2024 추석 차례상 간소화 차리는 방법과 음식 종류

추석은 조상에게 감사의 마음을 전하는 중요한 명절입니다. 추석 차례상을 차리는 것은 단순히 음식을 준비하는 것이 아니라 조상에 대한 예의를 표현하는 중요한 의식이기도 하죠. 추석 차례상을 차리는 방법과, 간소화를 한다면 어떻게 해야 하는지 단계별로 알아보겠습니다.

 

 

 

차례상 지방 위치 음식 종류

 

차례상 지방 위치는?

차례상은 신위를 북쪽에 모시고, 제사 주관자인 제주가 남쪽을 바라보는 방향으로 준비합니다. 신위는 조상을 모시는 상징물로, 지방(紙榜)을 신위 자리에 놓습니다. 제주의 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽이 되며, 모든 음식은 음양오행에 따라 그 방향에 맞춰 놓습니다.

 

추석 지방 쓰는 법

차례상 음식 종류와 차림그림

차례상은 보통 5열로 구성됩니다. 각 열에는 조상이 생전에 먹었던 음식을 담아 차례대로 배치합니다.

1열(신위 근처) : 시접(匙楪), 잔반(술잔받침), 송편을 놓고, 좌반우갱(밥은 왼쪽, 국은 오른쪽) 원칙에 따라 밥과 국을 올립니다.
2열 : 전류와 적을 올리며, 어동육서(魚東肉西) 원칙에 따라 생선은 동쪽, 고기는 서쪽에 놓습니다. 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하게 합니다.
3열 : 탕류를 놓으며, 육탕은 왼쪽, 어탕은 오른쪽에 배치합니다.
4열 : 좌포우혜(左脯右醯)의 원칙에 따라 포(左脯)는 왼쪽, 식혜(右醯)는 오른쪽에 놓습니다.
5열 : 과일은 조율이시(棗栗梨柿) 원칙에 따라 대추, 밤, 배, 감을 놓습니다. 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 배치하는 홍동백서 원칙을 따릅니다 ​(추석 차례상).

 

추석 차례상 이미지

 

차례상 주의사항

1. '치' 자가 들어간 생선(갈치, 꽁치, 삼치 등)은 차례상에 올리지 않습니다.
2. 복숭아는 음양오행 상 부정적인 기운을 가진 과일로 간주되어 차례상에 올리지 않습니다.
3. 고춧가루나 붉은 색 양념은 사용하지 않으며, 흰 떡을 준비하는 것이 원칙입니다.

 

차례상 간소화

최근에는 차례상을 간소하게 준비하는 집도 늘고 있는데요. 전통적인 방식이 너무 복잡하다고 느껴질 경우에는 필수적인 음식만 준비하여 차례상 간소화를 진행해보세요. 성균관에서 제안한 차례상 간소화 방안에 따르면 6가지 음식만으로 차례상을 차릴 수 있다고 하네요.

 

송편 / 나물 / 구이(적) / 김치 / 과일 / 술

 

추석 차례상 간소화

이외에 육류나 생선을 추가해도 되지만, 음식 가짓수를 줄이는 것이 가능합니다. 조상을 기리는 마음이 중요하며, 너무 많은 음식을 준비하는 것이 필수는 아닙니다​(추석 차례상).

 

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추석 차례상 차리기는 조상에 대한 감사와 예의를 표현하는 중요한 과정입니다. 전통적인 방식이 다소 복잡하게 느껴질 수 있지만, 음양오행과 예절을 따르는 것이 중요합니다. 현대에 맞게 간소화된 차례상을 준비하더라도 조상을 기리는 마음만큼은 변함없이 간직하시길 바랍니다.

 

즐거운 2024 추석 명절 되세요.

 

 

추석 지방 쓰는 법 : 2024 추석 차례를 위한 안내